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□牡丹晚報(bào)全媒體記者 姜培軍

牡丹是中國(guó)傳統(tǒng)名花，素有“花中之王”的美譽(yù)，深受廣大人民喜愛。然而，一朵牡丹從含苞待放到花瓣凋零，只有短短幾天時(shí)間。絕代芳華凋零后，總會(huì)給人帶來淡淡的惋惜。讓“百花之王”常開不敗、香飄四海，一直是人們的愿望，在此背景下，牡丹干花應(yīng)運(yùn)而生。牡丹、芍藥干花，不僅定格美麗、傳遞永恒，而且延長(zhǎng)了產(chǎn)業(yè)鏈條，推動(dòng)了產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推花農(nóng)發(fā)家致富。

2萬余枝干花將美麗定格

“你看，這些正在制作中的牡丹干花，姿態(tài)妖嬈、花色自然，依然保持著雍容華貴的芳容?！?月20日上午，菏澤瑞璞牡丹產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司董事長(zhǎng)、牡丹專家趙孝慶，看著眼前一束束牡丹干花高興地說，“這些牡丹干花，可以插在花瓶里，可以掛在墻上，也可以裝在玻璃罩內(nèi)，定格美麗、傳遞永恒?！?/p>

“中國(guó)是東方插花藝術(shù)的發(fā)源地，自古以來人們常常借助自然界的花草來修身養(yǎng)性、陶冶情操、美化生活方式。”趙孝慶說，“中國(guó)古典式插花古樸、大方、莊重、自然，富有悠長(zhǎng)的文化韻味?！睋?jù)趙孝慶介紹，在歐洲一些國(guó)家的婚禮或葬禮上，常常要撒花瓣，烘托喜慶氣氛或寄托哀思，其中不少花都是干花。

在菏澤瑞璞牡丹產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，一枝枝牡丹、芍藥正在進(jìn)行干燥處理。記者觀察到，這些正在加工處理中的牡丹、芍藥花蕾直徑一般在10厘米左右，花枝長(zhǎng)度一般在40厘米左右。

“牡丹、芍藥干切花的難度，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于鮮切花?！壁w孝慶說，他從事牡丹、芍藥干切花的歷史可以上溯至約30年前。1993年前后，他自費(fèi)7000元錢，與臺(tái)灣永生花大王林國(guó)柏合作進(jìn)行牡丹干切花實(shí)驗(yàn)?！半m然花費(fèi)不少，但結(jié)果不算太成功，由于牡丹質(zhì)地嬌嫩、花瓣繁復(fù)，以當(dāng)時(shí)的科研實(shí)力和技術(shù)水平，在工藝上難以完成?！壁w孝慶遺憾地說。

1999年，趙孝慶作為技術(shù)牽頭人參加昆明世界園藝博覽會(huì)?！霸跒槭啦?huì)進(jìn)行牡丹催花的時(shí)候，我使用一些質(zhì)量不好的、不適合參展的牡丹進(jìn)行干花實(shí)驗(yàn)，取得了一定成果，但是還難以進(jìn)行量產(chǎn)?！壁w孝慶回憶。

自上世紀(jì)九十年代以來，牡丹干花實(shí)驗(yàn)一直猶如一粒種子，在趙孝慶的內(nèi)心慢慢萌發(fā)、長(zhǎng)大，直至今年獲得成功。今年，菏澤瑞璞牡丹產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)了2萬余枝牡丹、芍藥干花，其中牡丹約占總數(shù)的三分之一。

無數(shù)次實(shí)驗(yàn)育出“不老牡丹”

在菏澤瑞璞牡丹產(chǎn)業(yè)科技發(fā)展有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，一枝枝正在加工的牡丹、芍藥有序排開，看上去蔚為壯觀。紅色、橙色、黃色……記者眼前的牡丹、芍藥干花涉及九大色系。

“據(jù)我了解，我們是國(guó)內(nèi)首家進(jìn)行大規(guī)模牡丹、芍藥干花生產(chǎn)的?！壁w孝慶自豪地說，“目前正在加工生產(chǎn)的2萬余枝牡丹、芍藥干花，九成保持自然色調(diào)，一小部分出于實(shí)驗(yàn)?zāi)康倪M(jìn)行了著色，這樣做的目的是為了讓花色更全面?！?/p>

趙孝慶介紹，作為切花的重要載體，牡丹干切花的歷史要早于鮮切花?！敖?jīng)過近三十年的技術(shù)積淀，目前在牡丹、芍藥干花技術(shù)上已經(jīng)不存在太大的問題，下一步我們將準(zhǔn)備大批量生產(chǎn)。”趙孝慶說。

據(jù)了解，古人很早就開始研究延長(zhǎng)切花花材壽命、花枝插置布局、花器和周圍環(huán)境的配合，從而使插花成為一門獨(dú)立的、系統(tǒng)的專學(xué)。

人們喜愛牡丹、芍藥，是因?yàn)槠渥巳輯擅?、富有生機(jī)。一旦花殞香消，除了文人墨客空留一聲感嘆外，恐再無人觀賞。如果我們能把牡丹、芍藥制成干花，將其花色真實(shí)地保存下來，將其自然美展示在人們面前，無疑會(huì)增添別樣的趣味。

根據(jù)工人的生產(chǎn)加工步驟，記者大致了解了牡丹、芍藥干花的工藝流程。

首先是采集鮮花。牡丹、芍藥的自然花期在四五月份，花期較短，采集鮮花應(yīng)抓緊時(shí)間。采集鮮花時(shí)一般選用初開或中開的牡丹、芍藥，因?yàn)樗鷻C(jī)勃發(fā)、姿態(tài)萬千。而盛開未衰的牡丹花瓣易脫落，制作時(shí)比較困難。采集鮮花時(shí)，一般在清晨露水散盡時(shí)進(jìn)行。

采集鮮花后，要進(jìn)行干燥處理，再進(jìn)行著色與定形。工作人員介紹，牡丹花在干燥的過程中，顏色會(huì)在不同程度上出現(xiàn)變化，或退色或變色。這時(shí)，要在花瓣或枝葉上進(jìn)行著色，從而保持原花型、花色和鮮度。著色后的干花，可單插或簇插于花瓶等器皿中，也可裝入玻璃框中，制成裝飾畫、裝飾匾。

拉長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條，助推經(jīng)濟(jì)發(fā)展

那么，記者眼前的牡丹、芍藥干花，與幾年前出現(xiàn)的不凋花是一回事嗎？據(jù)趙孝慶介紹，干花的發(fā)展有兩個(gè)分支，一是不凋花，二是永生花。牡丹、芍藥不凋花，因形態(tài)逼真、色彩艷麗而廣受喜愛，但其缺點(diǎn)也顯而易見，制作成本高，質(zhì)地干、脆、不易于運(yùn)輸。永生花則是在不凋花的基礎(chǔ)上發(fā)展而來的，在進(jìn)行深加工后，永生花更接近真實(shí)的牡丹、芍藥，花瓣質(zhì)地柔軟，觀賞性更強(qiáng)，更利于保存和運(yùn)輸。

干花一個(gè)顯而易見的優(yōu)點(diǎn)，是適于大批量、產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)。菏澤擁有數(shù)十萬畝牡丹生產(chǎn)基地，這為牡丹干花的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，牡丹干花也為牡丹產(chǎn)業(yè)的發(fā)展開辟了新的領(lǐng)域。

無論是干切花還是鮮切花，除了花冠有一定的標(biāo)準(zhǔn)，花枝也有一定的標(biāo)準(zhǔn)?！澳壳拔覀冋c有關(guān)部門合作，準(zhǔn)備于明年制定、出臺(tái)牡丹、芍藥干花標(biāo)準(zhǔn)?！壁w孝慶說，“初步設(shè)想，花枝50厘米為一等品，40厘米為二等品，30厘米為三等品?！?/p>

一枝干花牡丹，經(jīng)過科技工作者的巧妙雙手，從田野走向千萬個(gè)家庭。干花不僅讓象征富貴、吉祥的牡丹得以“青春永駐”，為牡丹產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了一個(gè)新的思路，而且也將為廣大花農(nóng)致富提供了新的途徑。