中文字幕天然素人无码播放_一本中文无码av_91亚洲中文天堂在线观看_国产高清26uuu在线

鄉(xiāng)村有許多特色美食：糟魚、狗肉、燒雞，土法炮制，味道醇香，一些小店鋪還傳承著祖上的做法，城市的大飯店怎么也做不出這種原生味道來(lái)。紅燒驢肉即是中原一帶的絕味名吃。

鄉(xiāng)村的紅燒驢肉制作講究，它取自當(dāng)?shù)啬昙s二至三歲的黑驢，現(xiàn)宰現(xiàn)燒。鮮驢肉一般先在佐料水中泡上一天一夜，然后下油鍋輕輕一炸，再放進(jìn)開水鍋內(nèi)稍稍煮燉，最后撈出放進(jìn)蒸籠猛蒸，待涼透，便可吃了。這種驢肉清香可口，干爽脆嫩，是酒宴上的佳品。

驢的渾身都是寶，驢皮含膠原蛋白豐富，能增強(qiáng)人的免疫力，熬制成阿膠就是上等的滋補(bǔ)品，被選為御用貢品。因此，帶皮的驢肉，吃起來(lái)更筋道，更有營(yíng)養(yǎng)。

驢肉鋪內(nèi)，除了驢肉，還有許多“副產(chǎn)品”也別具風(fēng)味。紅燒驢頭更是口感獨(dú)特，驢頭上的每一塊肉都味道不同，吃起來(lái)各取所好，香醇可口。

動(dòng)物的內(nèi)臟統(tǒng)稱“下貨”“下水”，驢肝、驢肚、驢大腸，更是下酒的好菜。驢的生殖器在餐桌上叫作驢鞭，在“吃啥補(bǔ)啥”的時(shí)代大背景下，成了“一鞭難求”的搶手貨，不但價(jià)格不菲，非得有關(guān)系、有地位的人，才能享用得上。

隨著人們生活品位的提升，許多油膩的食品漸漸淡出人們的視野，而蛋白質(zhì)含量高、油脂少、風(fēng)味獨(dú)特的驢肉，依然風(fēng)光獨(dú)具，讓食客們大飽口福。

文/丁明燁 畫/王世會(huì)