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中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”臨近，連日來，我市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)開展了中秋、國(guó)慶食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，增強(qiáng)節(jié)日監(jiān)管主動(dòng)性和針對(duì)性，提升節(jié)日食品銷售安全風(fēng)險(xiǎn)的管控能力，全面筑牢食品安全防線，護(hù)航人民群眾“舌尖安全”。

為進(jìn)一步規(guī)范月餅市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，確保月餅質(zhì)量安全，連日來，定陶區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局組織開展月餅市場(chǎng)專項(xiàng)監(jiān)督檢查。執(zhí)法人員重點(diǎn)圍繞轄區(qū)商場(chǎng)超市、糕點(diǎn)專賣店、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等場(chǎng)所，重點(diǎn)檢查月餅的進(jìn)貨渠道、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)及貯存條件等是否符合規(guī)定，確保食品來源可追溯、質(zhì)量有保障。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患問題，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者及時(shí)整改，認(rèn)真把好食品安全關(guān)，確保消費(fèi)者購(gòu)買到安全放心的食品，保障人民群眾歡度佳節(jié)。

單縣市場(chǎng)監(jiān)管局于近日聯(lián)合縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、發(fā)改局、工信局、商務(wù)局、供銷合作社，對(duì)中秋節(jié)市場(chǎng)開展了食品安全專項(xiàng)檢查。本次檢查以月餅生產(chǎn)廠家、商場(chǎng)、超市、賓館等為重點(diǎn)場(chǎng)所，以月餅、茶葉、肉制品、糕點(diǎn)、糧油等百姓生活必需品和節(jié)日熱銷商品為重點(diǎn)產(chǎn)品，檢查是否存在包裝層數(shù)、包裝成本、包裝空隙率超標(biāo)的過度包裝違法行為；是否存在不明碼標(biāo)價(jià)、囤貨居奇、哄抬物價(jià)、串通漲價(jià)的違法行為；是否存在產(chǎn)品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等關(guān)鍵信息不明，銷售過期、變質(zhì)或三無產(chǎn)品的違法行為。

日前，成武縣市場(chǎng)監(jiān)管局堅(jiān)持問題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，組織開展了“兩節(jié)”期間食品流通環(huán)節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查。執(zhí)法人員深入轄區(qū)內(nèi)各大商超、店鋪、糕點(diǎn)店等月餅重點(diǎn)銷售場(chǎng)所進(jìn)行巡查，采取政策宣傳、提醒告誡等形式引導(dǎo)月餅銷售商家自覺嚴(yán)把進(jìn)貨關(guān)，要求商家嚴(yán)格遵守價(jià)格法律法規(guī)，明碼標(biāo)價(jià)，不得進(jìn)行價(jià)格欺詐、哄抬物價(jià)。

在菏澤佳和城和何樓鎮(zhèn)開心購(gòu)物等商超，牡丹區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局執(zhí)法人員與專業(yè)檢測(cè)機(jī)構(gòu)工作人員緊密配合，嚴(yán)格按照《食品安全抽樣檢驗(yàn)工作規(guī)范》要求，對(duì)在售月餅、蛋、奶、蔬菜、水果等食品進(jìn)行了抽檢。在抽檢過程中，執(zhí)法人員還對(duì)在售食品的原料來源、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、添加劑使用、包裝標(biāo)識(shí)、貯存條件、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行了細(xì)致檢查，排查月餅銷售中是否存在過度包裝、虛假宣傳、假冒偽劣等違法行為。同時(shí)，積極向經(jīng)營(yíng)者宣傳食品安全法律法規(guī)，引導(dǎo)其誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

鄄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局通過成立工作專班，開展了生產(chǎn)、流通、餐飲食品全鏈條安全專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化月餅、肉及肉制品、食用農(nóng)產(chǎn)品、酒類等消費(fèi)量大的食品檢查力度。著重檢查月餅名稱廠名廠址、保質(zhì)期生產(chǎn)日期，杜絕“三無”及過期變質(zhì)月餅流入市場(chǎng)；檢查肉及肉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體證照、索證索票、豬肉“兩證兩章”等，確保來源正規(guī)合法、檢驗(yàn)檢疫合格。

同時(shí)，鄄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員還緊盯旅游景區(qū)、高速服務(wù)區(qū)、農(nóng)貿(mào)集貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)接合部等人群集中消費(fèi)區(qū)域，特別是食品生產(chǎn)企業(yè)、大型超市、承接集體宴席餐飲單位、農(nóng)村食品市場(chǎng)等重點(diǎn)單位，進(jìn)行安全風(fēng)險(xiǎn)防控，建立風(fēng)險(xiǎn)隱患清單和整改臺(tái)賬，專人對(duì)應(yīng)督促整改落實(shí)。督促經(jīng)營(yíng)主體嚴(yán)格履行食品安全主體責(zé)任，生產(chǎn)單位嚴(yán)把原料采購(gòu)、生產(chǎn)設(shè)備、儲(chǔ)存運(yùn)輸?shù)汝P(guān)鍵控制點(diǎn)，流通單位嚴(yán)查不執(zhí)行索證索票、銷售超過保質(zhì)期、“三無”等違規(guī)違法行為，餐飲單位嚴(yán)把原料控制、食品留樣、餐具消毒等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。

“我們將實(shí)行24小時(shí)值班制，節(jié)日期間監(jiān)督檢查工作不間斷。消費(fèi)者如遇食品安全問題，請(qǐng)及時(shí)撥打12315投訴舉報(bào)。”鄄城縣市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹。

據(jù)了解，在中秋節(jié)、國(guó)慶節(jié)期間，我市各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)將持續(xù)加強(qiáng)食品安全監(jiān)督檢查力度，營(yíng)造良好的食品安全消費(fèi)環(huán)境，切實(shí)保障廣大人民群眾度過一個(gè)歡樂祥和的節(jié)日。

文/圖 記者 李亞楠