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雞湯、醬雞、烤魷魚、麻辣燙、羊肉串和香氣撲鼻的大碗羊肉湯……單縣“老東關”美食街自4月底開業(yè)伊始，迅速火爆“出圈”，網(wǎng)絡熱度不減。集美食、購物、娛樂為一體的“老東關”街區(qū)，成為當?shù)厥忻袢罕娂爸苓呌慰蜖幭啻蚩ǖ木W(wǎng)紅地。

打造“老東關”街區(qū)，帶火文旅市場

根植于單縣地域文化、美食文化的“老東關”街區(qū)項目總投資1.8億元，由原玻璃纖維廠舊址升級改造建成。目前，已有近百戶美食商家入駐，有燈光秀街區(qū)、休閑步行街、特色餐飲街、演藝舞臺廣場等。街區(qū)內，可以品嘗諸多各地“網(wǎng)紅美食”，還可以欣賞到各種創(chuàng)意展覽和藝術表演，感受魯西南城市的獨特魅力和文化風貌。單縣縣委、縣政府主導引領的單縣百億羊肉湯產業(yè)鏈，以及多家老字號單縣羊肉湯時尚餐飲店鋪在這里開店，精心打造富有單縣特色的“地攤餐飲文化”“時尚快餐文化”，引發(fā)游客青睞。

“今年‘五一’期間，單縣文旅消費潛力進一步釋放，僅‘老東關’街區(qū)接待游客達15萬人次。”單縣園藝街道辦事處副主任、“老東關”項目對接負責人王建東介紹。“老東關”的火爆，也讓當?shù)厝罕娬业搅诵碌闹赂婚T路。目前，投入運營的90余家商鋪，已帶動500余人就業(yè)。

部門聯(lián)合，經營城市“煙火氣”

如今，在單縣縣委、縣政府聚全縣之力精細化治理下，“單縣文旅”縣域新名片越來越“靚”。

5月18日，記者在“老東關”夜市走訪時看到，經營過程中，商戶無一例外地佩戴防掉發(fā)帽、廚師口罩、衛(wèi)生手套。每個攤位前配備垃圾桶，每個餐桌旁配備兩個小垃圾桶，商戶對各自經營區(qū)“包衛(wèi)生、包秩序、包設施”。

“吃一桌，干凈一桌?！眴慰h市場監(jiān)管局局長李守雷告訴記者，“夜市現(xiàn)場環(huán)境要保證衛(wèi)生，更重要的是食品安全?！睘楹粚嵤称钒踩A，單縣市場監(jiān)管局及時召開“老東關”餐飲聚集區(qū)食品安全知識培訓會，對食品經營戶集中培訓，嚴格按照“明廚亮灶”標準進行規(guī)范，以示范點帶動餐飲、食品行業(yè)規(guī)范化運營。同時，對商戶逐戶排查,細化指導,提出針對性指導意見,評估驗收務實推進，筑牢了餐飲聚集區(qū)和餐飲主體責任“雙落實”防線。

為增加城市煙火氣，單縣綜合行政執(zhí)法局在做實優(yōu)化營商環(huán)境工作的基礎上，結合城區(qū)各街道辦事處固定臨時便民服務點，組織人員上門服務，與商戶簽訂市容環(huán)境衛(wèi)生責任書，以多種形式宣傳市容環(huán)境衛(wèi)生責任制，將市容環(huán)境衛(wèi)生管理責任區(qū)落實到位、管理到位，維護市容環(huán)境衛(wèi)生，提升城市品質。

煙火“夜經濟”，釋放城市發(fā)展新活力

作為歷史悠久、紅色資源豐富的千年古縣，單縣的發(fā)展?jié)摿突盍φ凇耙菇洕崩瓌游穆?、商業(yè)圈的賦能下進一步釋放。長壽文化、紅色文化等地域文化資源也為“夜經濟”帶來更大的增量空間，讓群眾和游客在文化休閑、樂享美食的同時，體會到豐富的精神享受。

記者從單縣商務局了解到，目前，全縣16條美食街、3條商業(yè)街，除了以“單縣味道”吸引客流外，還增加了“直播+”等多種潮流玩法，致力擦亮“夜間消費”新名片。

傍晚時分，濃郁的人間煙火氣在單縣城區(qū)彌散開來。從東大辛羊美食街、白馬美食街、萬德福美食街、辛格瑪美食街，到舜師風情街、浙江美食城、乾隆御街、名城巷子，再到“老東關”街區(qū)，人頭攢動，市民群眾吃燒烤、喝羊肉湯，打卡當?shù)孛朗澈闷?，商戶們更是忙得不亦樂乎?/p>

“作為一座縣級城市，單縣要進一步修煉‘內功’，創(chuàng)造更好更豐富的體驗，以更加完善的公共服務和更有特色的文旅環(huán)境留住游客?？h域市場在文旅游融合發(fā)展的廣闊天地里將大有可為！”單縣縣委書記耿振華表示。

通訊員 謝麗 劉厚珉  記者 王富剛