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位于壽光市洛城街道的浮橋村，是濰坊青蘿卜的主要產(chǎn)地之一。這里種植的“浮橋蘿卜”是濰坊的代表，2010年“浮橋蘿卜”成為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。

據(jù)了解，“浮橋蘿卜”有200多年的種植歷史，經(jīng)過長期的選優(yōu)和提純復(fù)壯，在青蘿卜的基礎(chǔ)上選育出了適合本地水土的品系，發(fā)展成了現(xiàn)在的“浮橋蘿卜”。

優(yōu)越地理位置培育高品質(zhì)蘿卜，帶動全村致富

2月16日下午，記者來到了浮橋村，看到大棚里的蘿卜剛長出新苗。記者發(fā)現(xiàn)這里的蘿卜不僅冬天有上市，春天也不缺席。

浮橋村村民說：“我們村的蘿卜一年種兩茬，春天一茬，秋天一茬，現(xiàn)在的蘿卜剛剛出苗，一個蘿卜大棚占地3畝，種出蘿卜品質(zhì)好，價格高，畝產(chǎn)1萬斤左右，一年下來一個大棚大約收入5萬元。”

據(jù)悉，浮橋村在外村流轉(zhuǎn)土地3000畝，那些都是蘿卜基地，2008年，浮橋村成立了富民專業(yè)合作社，保證了蘿卜的種植規(guī)模和品質(zhì)，實現(xiàn)了蘿卜產(chǎn)業(yè)的跨越式發(fā)展。

浮橋蘿卜主要有兩個品種：水果青蘿卜和冰糖心蘿卜。兩種蘿卜口感水靈清脆，甜辣爽口，各有風(fēng)味。

“我們習(xí)慣生吃，喝茶的時候吃蘿卜?；蛘叽虺杉?xì)絲，放點(diǎn)白糖，當(dāng)下酒菜?！备虼宓乃蚊酚⒄f。

提起蘿卜的吃法，有的村民認(rèn)為蘿卜生吃最妙，口感清脆爽口。燉出的排骨和燉肉肥而不膩，還帶有了蘿卜的清香，蘿卜也吸收了肉汁的鮮嫩，沒有了辣味。

10元/個不愁賣，新品種蘿卜火爆市場

或許大家都吃過水果青蘿卜，但這里的冰糖心蘿卜還是很罕見的一個品種。

冰糖心蘿卜是浮橋村民精挑細(xì)選過的一個品種，體型圓潤，外皮發(fā)紫，糖分達(dá)到18%，作為今年蘿卜界的網(wǎng)紅，它的口感人人稱贊。

說起種植冰糖心蘿卜，富民專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人傅裕民說：“多年來浮橋蘿卜深受廣大市民喜愛，但為了能夠長久的占據(jù)市場，豐富市民的菜籃子，在種植本土蘿卜的基礎(chǔ)上，經(jīng)人介紹開始種植冰糖心蘿卜?！?/p>

記者了解到，在冰糖心蘿卜成熟上市的過程中，傅裕民帶領(lǐng)合作社成員經(jīng)過五六年的研究摸索、積累經(jīng)驗，2019年終于試種成功，種出來的冰糖心蘿卜水分充足、脆度大，單果重量在400克-600克之間，深受消費(fèi)者喜愛。

浮橋村黨支部書記傅良信說：“這兩年的蘿卜還未等上市就被老客戶提前預(yù)定，銷售價格也十分可觀。以前品種的蘿卜每斤賣1.5元左右，現(xiàn)在八個冰糖心蘿卜賣到80元，十塊錢一個，而且客戶都是慕名而來，直接到地頭上來訂購蘿卜?！?/p>

傅良信表示，浮橋村多年來靠種蘿卜蹚出了一條致富路子，如今的“浮橋蘿卜”深受歡迎，借助電商、抖音平臺將浮橋蘿卜銷往深圳、廣東、上海、北京等全國各地，今年還簽了黑了龍江的大客戶，將我們“浮橋蘿卜”品牌推向了全國。