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“夜GO山東”

淄博新星商廈“年貨一條街”

春節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，也是居民消費旺季，人們忙著采購年貨，消費市場熱鬧非凡。山東老字號作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，因始終堅持守正創(chuàng)新、精益求精、誠信經(jīng)營，在商場、超市、電商平臺等多個渠道，成為消費者熱捧的網(wǎng)紅“搶手貨”。

線上+線下

催熱節(jié)日消費市場

在春節(jié)臨近之時，商務部號召各地統(tǒng)籌做好疫情防控和消費促進工作，有效保障節(jié)日期間市場供應。省商務廳響應商務部要求，引導商貿(mào)流通企業(yè)加大貨源組織力度，春節(jié)期間正常開門營業(yè)。利群集團作為商貿(mào)行業(yè)中華老字號，依托自有倉儲物流優(yōu)勢提前備足平價果蔬、糧油食品等民生商品，能夠滿足顧客春節(jié)期間及年后5個月的購物需求。集團遍布全國的數(shù)百家商場、便利店、酒店、藥店、影院等業(yè)態(tài)，在春節(jié)期間全部正常營業(yè)。同時，還推出了線上線下同步營銷活動，如“福虎迎春辦年貨”“虎躍新春紅包來”為主題的線下活動，引入青島地方特產(chǎn)和老字號產(chǎn)品推出“青島好禮”展，推出網(wǎng)商新會員送紅包、購物直播等線上活動等，滿足多個層面消費者節(jié)日需求的同時，拉動節(jié)日消費，打造年貨經(jīng)濟。

以“百年扒蹄香”譽滿泉城的魯味齋，一方面迎合人們新春消費需求推出瑞虎迎財禮盒，放入豬蹄、鳳爪、牛肉等全系列鹵味產(chǎn)品，同時準備了傳統(tǒng)阿膠豬蹄、送財大牛等原肉系列禮盒，用正宗魯味滿足人們舌尖需求;另一方面，公司延伸產(chǎn)品線打造從餐桌到客廳、辦公室的鹵肉零食，拓展拓寬消費市場。2022年1月，公司銷售額同比翻番，創(chuàng)下歷史同期銷售紀錄。

在創(chuàng)新求變的同時，一直走傳統(tǒng)工藝和銷售渠道的老字號也積極擁抱互聯(lián)網(wǎng)，合作電商平臺用匠心品質迎接新消費時代。創(chuàng)始于清朝道光年間、技藝源于明朝衡王府的青州隆盛糕點，為了保持清真糕點的傳統(tǒng)特色，一直堅持手工生產(chǎn)，在青州供不應求，是當?shù)厝舜汗?jié)必備的年貨，在天南地北青州人的口碑宣傳下，品牌知名度和美譽度突破地域局限享譽海內外。為滿足更多人對隆盛糕點的需求，公司在天貓首設旗艦店，店鋪一上線就獲得了熱烈追捧，公司正抓緊生產(chǎn)確保產(chǎn)品供應。

傳承+弘揚

解鎖別樣年俗文化

“過了臘八就是年，一年一歲一團圓”，每年的臘八到來之時，華北地區(qū)有做臘八蒜的習俗。山東省老字號企業(yè)協(xié)會在臘八節(jié)這一天，依托中華老字號直播基地，在省商務廳的支持下走進中華老字號王村醋，用正宗的小米醋，帶領大家學習制作臘八蒜、品味臘八粥，探秘百年傳承的王村醋匠心制作技藝。協(xié)會相關負責人表示：省商務廳貫徹商務部組織開展“老字號嘉年華”活動要求，策劃開展“中華老字號直播嘉年華”，依托中華傳統(tǒng)節(jié)日等開展老字號直播主題嘉年華專場等活動，2021年共計直播場次1002場，92家企業(yè)及產(chǎn)品參與，帶動銷售2.1億元。這次臘八節(jié)的王村醋直播，與山東老字號直播年貨節(jié)一起，正式開啟了2022年直播嘉年華。

“千門萬戶曈曈日，總把新桃換舊符?！碧曳俏覈囊环N民俗文化，也是春聯(lián)早期的形態(tài)。地處泰山西麓、佛桃之鄉(xiāng)的泰安桃木王，積極弘揚中華年俗文化，推出了一系列桃木雕新春伴手禮，如桃木中國結、福祿玲瓏中國年、新春桃木如意等，線上線下同步銷售?！疤夷镜窨堂袼住狈沁z傳承人王來新表示：公司的桃木年貨產(chǎn)品精雕細琢，迎合新春消費需求，廣受好評。來自全國各地的消費者通過線上網(wǎng)店挑選桃木如意、桃木梳簪、虎年掛件、桃木牌等，用以送禮或自用。線下銷售以團購訂制為主，采購商有省內外的企事業(yè)單位、商協(xié)會等，結合泰山厚重文化內涵和桃木民俗文化意蘊，做成會議禮品、饋贈伴手禮。比如廣東的山東商會，專門定制“年年有余”“金玉滿堂”“穩(wěn)如泰山”等桃木雕年貨產(chǎn)品，送給廣東商界人士，祈愿國泰民安、吉祥如意的同時，傳播齊魯年俗文化、講好山東故事。

傳統(tǒng)+創(chuàng)新

引領品質消費風尚

老字號作為長壽國貨品牌，堅守匠心、傳承創(chuàng)新，在新時代緊跟國潮國貨趨勢，以傳統(tǒng)文化元素開展國潮風創(chuàng)新，受到年輕消費群體的認可，走進現(xiàn)代生活。

吃雞就是吃“吉”，德州扒雞歷來是代表春節(jié)吉祥文化的年夜菜。德州扒雞迎合傳統(tǒng)年節(jié)文化，每年都推出不同的新年定制禮品。如2021年的“金牛送吉”主題禮盒。今年是壬寅虎年，公司持續(xù)推出“虎躍龍騰”“鳳華錦食”等宮廷御膳系列低溫鮮品禮盒：虎躍龍騰禮盒引入康熙飛虎旗、龍袍等造型，以色調典雅，古樸大氣的設計彰顯皇家風范，滿足年夜豐盛一餐需求;鳳華錦食禮盒結合宮廷刺繡鳳紋圖樣，以古典高雅的風格凸顯國潮文化感，滿足年輕人的小家庭需求。兩種禮盒同時還蘊涵品牌對新一年的美好愿望：祈愿祖國虎躍龍騰、鳳華錦繡。

創(chuàng)建于1901年的“福人樓金鋪”是山東老字號中唯一一家珠寶首飾企業(yè)，公司秉承“寧失千兩金，不負顧客心”的經(jīng)營理念扎根濱州，成為當?shù)鼐用顸S金首飾消費首選品牌。近幾年，福人樓迎合年輕群體個性化追求推出國潮國風系列首飾，匠心傳承古法工藝、引領黃金飾品時尚風潮。春節(jié)歷來是黃金飾品消費旺季，福人樓實力寵粉，準備了新春優(yōu)惠大禮包和虎年壓歲紅包，推出了虎年賀歲金條、生肖吊墜等，掀起銷售小高潮，銷售額同比增長32%。

海濱食品是島城海鮮特產(chǎn)食品的代表品牌，公司跟進年貨節(jié)活動，旗下“海濱小金”有機海參系列產(chǎn)品迎合現(xiàn)代社會差異化消費需求創(chuàng)新推出的“海濱燕”系列燕窩產(chǎn)品，得到愛美人士的熱烈好評。公司迎合國潮國風推出的“牛奶魚膠”“椰奶魚膠”等養(yǎng)生禮品，旺銷年貨節(jié)。

平臺+推廣

拉動品牌升級提速

近年來，國潮國貨產(chǎn)品以高品質優(yōu)價格重塑消費者認知，成為滿足消費者多樣化品質購物需求的重要組成部分，對拉動內需提振國民經(jīng)濟也起到了積極作用。

近日，山東省商務廳以年貨消費為契機，推進系列活動，多渠道多平臺宣傳推廣老字號年貨產(chǎn)品，打造“年貨經(jīng)濟”、為2022年促消費開好頭的同時，推動產(chǎn)品和服務的供給側改革，倒逼企業(yè)更加注重品牌、品質建設的同時，引領消費升級，拉動山東社會消費和經(jīng)濟雙增長。

此外，在省商務廳指導下，省老字號協(xié)會與山東廣播電視臺生活頻道攜手，共同推進“老字號新年味”年貨促消費宣傳，先后播出“兒時記憶 Q彈拉絲高粱飴”“軟糯低脂 ‘魯味’扒蹄”“李白代言 千年蘭陵酒傳香”等多期節(jié)目。山東老字號野風酥參與了“老字號新年味”宣傳活動，公司的山東煎餅、高粱飴、山楂制品等傳統(tǒng)年貨產(chǎn)品銷售良好，訂單不斷，部分產(chǎn)品甚至剛下生產(chǎn)線，就立即打包發(fā)貨。據(jù)不完全統(tǒng)計，同期銷售額提升超15%。公司總經(jīng)理劉俊強表示：近幾年，野風酥持續(xù)跟進省商務廳組織的山東品牌中華行、中華老字號(山東)博覽會、進博會人文交流等活動，走南闖北宣傳山東特產(chǎn)，取得了很好的推廣效果。今年春節(jié)前，廣州、深圳、福州等多個南方城市采購商前來洽談訂購公司的高粱飴和山楂制品等產(chǎn)品，公司的山東煎餅產(chǎn)品還首次出口韓國，取得2022年銷售開門紅。

2017年啟動的山東品牌中華行以“至誠山東 品質生活”為主題，選擇輻射力強的大中城市及其成熟展會，采用“會中會”模式助力山東品牌及其匠心優(yōu)品走出去講好山東故事、弘揚齊魯文化。截至2021年底，累計2959家企業(yè)參加的山東品牌中華行歷經(jīng)22個省區(qū)市，舉辦59站活動，達成現(xiàn)場銷售額超1.32億元人民幣，實現(xiàn)意向訂單額31.5億元，有力助推山東老字號等省內企業(yè)走出去擴市場、拓品牌。山東省商務廳相關負責人表示：近幾年，省商務廳實施助推老字號改革創(chuàng)新發(fā)展的一系列有效工作舉措，在促消費、穩(wěn)增長、惠民生的同時，也不斷提升“山東老字號”公共品牌的影響力。2022年，商務廳將持續(xù)開展助力老字號轉型升級相關工作，構建老字號保護傳承創(chuàng)新發(fā)展的長效機制，支持企業(yè)加快適應新消費方式，改善商品質量和服務水平，提高品牌價值。